五月槐花香 槐花入菜的两种家常吃法

　　【 生活频道】五月槐花飘香，正是品尝之时。槐花严格说来我们吃的是洋槐树的花朵，或者是花蕾，因为一粒一粒的也叫槐米，只有中国人懂得吃它。记得在我们小时候家门口就有几颗大槐树，每当到了槐花盛开的季节几个胆子大的男孩子就会爬到槐树上去摘取槐花，那时的吃法也很简单，只是把花朵拔下来然后去吮吸，会有一丝丝的甜味和一种清香，不是有一种花蜜就是槐花蜜么。

　　新鲜槐花300g、面粉100g、寿司酱油3大勺(45ml)、蒜泥1大勺(15ml)、辣油1小勺(5ml，不吃辣则可以不加)、鸡粉1小勺(5ml)、白糖2大勺(30ml)

Part2  前处理：蒸槐花

　　在锅里倒入约三分之一的水，把裹上面粉的槐花放入锅里盖上锅盖去蒸，大火煮开后改为小火蒸30分钟即可；

Part 3 槐花的两种家常吃法

　　小孩子都是喜欢吃甜的，但是长大后味觉偏好会发生变化，相比较之前的甜味槐花，后者更受大人们的喜欢，如果是有小孩的家庭，不妨做一次简单的烹饪，一道槐花两种吃法，小孩长辈都可以兼顾到，方便又美味，值得推荐。