【 生活频道】记得儿时每年到夏天家里有一脚钵(陶钵)里面经常存有一些凉茶,每天放学回家渴了就勺一杯来喝,既有青草的味道又带果香味又有淡淡的甜,喝了特过瘾。这是是父母当天亲手做的天然解渴解暑凉茶,每当家里吃丝瓜冬瓜西瓜时他们都会把瓜皮留下加点蛇舌草煮成清凉饮料供全家人享用,有时喝到鲜料煮的,有时喝到晒干料煮的。夏天喝这道凉茶的习惯一直延续至今,只是现在变成了自己煮给家人享用。
西瓜皮又名“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。
各种瓜在削皮前用温水和刷子将表面刷洗干净。
煮的过程中用筷子把材料翻一次让它们充分煮透。
鲜蛇舌草和三皮一次吃不完,把他们晾晒成干品,随时都喝到。












