炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炒面的做法

• 1.准备好所有食材，生面，蒜苗，肉碎

• 2.锅里放清水煮开，然后放入面条，水开了把面捞出盘子里备用

• 3.煮过水的面里面淋上香喷喷的花生油，以免面条成沱

• 4.锅里放油，油温七成热时放入肉碎扁炒，炒出香味

• 5.肉炒香后放入蒜苗继续炒直到蒜苗炒熟，放入煮过水的面条，放入盐，鸡精，胡椒粉，鱼露，翻炒均匀

• 6.炒好的面，盛出装盘，来吃