春笋炒腊味的做法和食材用料及健康功效

健康功效

春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

春笋炒腊味的做法

• 1.材料准备：大笋，腊肠，红椒，香葱

• 2.笋切块，根据自己喜欢切，

• 3.腊肠切片，薄厚根据个人口味

• 4.香葱叶切段，红椒切片备用

• 5.油烧热，放香葱头扁香

• 6.放入腊肠翻炒，炒至红色

• 7.将春笋放入锅内一起炒，加少许盐入味，放些糖

• 8.放入红椒翻炒，加入葱段，加些耗油，鸡精上锅！

• 9.成品图