清炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水

食材用料

清炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净切片，备用。

• 2.葱切成葱花。

• 3.炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。

• 4.花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。

• 5.放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。